Não há dúvidas de que você precisa ter um inventário eficiente para supermercado.
Sem esta importante ferramenta, você estará exposto a diversos problemas, desde cliente insatisfeito até mercadorias vencidas.
É necessário que você tenha atenção a este ponto fundamental, para que seu negócio se mantenha um passo à frente da concorrência.
Além disso, você precisa se preocupar com a satisfação dos seus clientes e com a credibilidade e presença da sua marca no mercado.
Pensando nisso, preparamos neste artigo dicas valiosas para você fazer um inventário eficiente para supermercado.
Portanto, não deixe de acompanhar a leitura até o final para ficar por dentro deste assunto.
Inventário para supermercado, o que é?
Por meio deste inventário, você vai conferir e contar todos os produtos que estão no estoque do seu estabelecimento.
Dependendo do inventário, ele poderá incluir, ainda, outros utensílios, como quantidade de mobiliários e equipamentos.
Para que as atividades relacionadas ao controle do estoque sejam mantidas, é preciso de uma lista que controle este estoque.
Este controle pode ser realizado de forma manual ou através de programas de automação voltados para supermercados.
Um inventário pode ser realizado por todas as estruturas de supermercados.
Seja o mercadinho do bairro ou as grandes redes, o inventário deve estar presente.
Qual a importância de um inventário eficiente para supermercado?
O inventário do estoque é importante para que o sucesso do negócio seja garantido.
Isso porque, a gestão do estabelecimento vai ter uma noção mais real dos produtos que estão no estoque.
Com base nisso, os gestores vão saber os produtos que precisam ser repostos e aqueles que estão para vencer e precisam sair rapidamente do estoque.
O inventário tem a vantagem, ainda, de possibilitar a identificação das perdas e das compras desnecessárias de produtos.
Desse modo, com os dados do inventário, o estabelecimento ganha eficiência e reduz os custos.
Dicas valiosas de como fazer um inventário eficiente para supermercado
Agora que você já tem as noções básicas do que é um inventário, veja como fazer um de forma eficiente.
1. Entenda as diferentes formas de se fazer um inventário do estoque
O inventário pode ser feito de várias maneiras, a fim de que seja adequado a cada um dos setores do estabelecimento.
Veja a seguir as principais formas de se fazer um inventário do estoque.
Inventário rotativo
Ele é realizado em um espaço curto de tempo e de forma rotineira.
Esse inventário foca na contínua realização de classificações e balanços.
Inventário cíclico
Este inventário tem o objetivo de fazer uma equiparação das informações do estoque com os dados contábeis do supermercado.
Ele é realizado em ciclos, sejam semestrais, trimestrais ou até mesmo anuais.
O período vai depender da necessidade do estabelecimento.
Inventário periódico
Este inventário é bastante comum nos estabelecimentos menores.
Ele é feito para fechar o balanço patrimonial.
Inventário dinâmico ou parcial
Esse inventário tem o objetivo de conferir somente uma categoria de produtos.
Inventário anual
Como o próprio nome já diz, este inventário é realizado anualmente e de maneira geral.
Ele é realizado para fechamento contábil do ano e para a prestação de contas aos órgãos fiscais.
Inventário geral
Nesse tipo de inventário, a saída e entrada dos produtos vão ser acompanhados em tempo real.
2. Defina uma equipe que seja responsável
Para fazer um inventário eficiente para supermercado, é preciso montar uma equipe de profissionais que estejam comprometidos com a realização desta tarefa.
Não é necessário que você contrate colaboradores para realizar especificamente esta atividade.
Você pode montar uma equipe com os funcionários do setor administrativo, por exemplo.
O importante é que os funcionários prezam pela organização e que estejam sempre alimentando os dados de forma correta nos relatórios do estoque.
3. Deixe os espaços organizados
Para um bom inventário do estoque é preciso organizar o espaço a fim de que ele seja otimizado.
Caso seu supermercado tenha uma estrutura grande, o problema não é tão relevante.
No entanto, em mercados menores, é preciso de uma organização rígida para que o espaço seja adequado.
Nessa organização, é preciso realizar movimentações dos produtos que estão no estoque.
E é nesse momento que a organização precisa ser mantida.
Assim, procure deixar, por exemplo, os produtos que estão próximos de vencer em um local com fácil acesso.
Desse modo, você vai evitar perdas e terá um controle maior do seu estoque.
4. Procure separar os produtos por categorias
Os produtos separados em categorias é a forma mais eficaz de realizar um inventário eficiente para supermercado.
Assim, você irá facilitar a contagem e organização, além de possibilitar que as informações possam ser acessadas de forma mais fácil.
Caso seja necessário, faça a organização dos produtos em subcategorias.
Atribua essa função para que os colaboradores realizem em duplas, a fim de tornar o trabalho mais fácil.
5. Utilize um sistema para gestão
Se você contar com ajuda de um sistema de gerenciamento no seu estabelecimento, todos os produtos que saem e entram no estoque vão ser atualizados de forma automática.
Dessa forma, você vai garantir que os dados sejam coletados com mais precisão.
Além disso, o sistema vai facilitar para você tomar as melhores decisões quanto aos rumos do seu negócio.
Os erros mais cometidos na gestão de um estoque
O inventário com erros pode causar diversos transtornos para seu negócio.
Inclusive, você pode ter problemas com os órgãos fiscais, acarretando multas.
Para você se precaver desses transtornos, veja quais os erros mais cometidos:
- Desconsiderar a necessidade de se controlar o inventário do estoque;
- Não saber realizar os cálculos dos valores do seu estoque;
- Deixar o controle do estoque sem automatização por meio de programas de gestão voltados para supermercados.
- Não fazer planejamentos a fim de administrar todas as demandas relacionadas ao inventário do estabelecimento.
Como você viu ao longo deste artigo, o inventário é de extrema importância para que seu supermercado seja gerido de forma mais estratégica.
E com as 5 dicas valiosas passadas neste artigo, você está totalmente preparado para fazer um inventário eficiente para supermercado.