Olá, mergulhe conosco nas notícias que estão movimentando o mundo do varejo nesta semana. Boa leitura!
Produtos que mais vendem no supermercado: quais são?
Para aumentar as vendas e garantir a segurança financeira, é essencial analisar os produtos mais vendidos no supermercado. Compreender a média de vendas e manter a saúde financeira são cruciais. É importante saber se o faturamento corresponde ao tamanho do mercado e ajustar os preços de acordo.
O consumo dos brasileiros varia devido a fatores econômicos, culturais e sociais, mas certos produtos são consistentemente populares: arroz, feijão, café, macarrão, farinha de trigo, ovos, alho, cebola, carnes, frios e produtos de limpeza.
Para maximizar as vendas, organize os produtos estrategicamente, combine itens complementares nas prateleiras e posicione os produtos essenciais longe da entrada para incentivar os clientes a percorrerem a loja. Use sinalização clara para orientar os clientes.
Em resumo, destaque os produtos mais vendidos, use-os para atrair clientes e aumente a visibilidade dos outros itens. Compartilhe essas estratégias para ajudar outros a aprenderem também.
Vendas recordes em maio: arroz e água em alta
Desempenho do varejo alimentar registrou o maior crescimento do ano, com aumento de 7,2% nas vendas em unidades em comparação a maio de 2023; impactando o faturamento total do setor que cresceu 9,4%. Aliado a uma variação de 2,1% nos preços, o setor atingiu, portanto, a maior variação do ano.
O mês marcado por condições climáticas extremas como o desastre natural no Rio Grande do Sul, onda de calor que tornou o período, o mais quente já registrado no mundo (em terra e no mar), e o aumento de casos de dengue provocaram aumentos significativos de itens essenciais como arroz (+52,9%) e água (+65,5%), sorvetes (+41,1%) e inseticidas (+53,2), refletindo tanto em unidades vendidas quanto em faturamento.
De fato, na análise regional, podemos perceber as variações de crescimento entre as diferentes regiões do país: a região Sul: registrou o maior crescimento em faturamento, seguida pela região Norte do País. A região Leste (Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro) aparece em 3º lugar. Todas as regiões apresentam em comum o forte crescimento de água e arroz; no Sudeste, se destaca também a venda de sorvete e em São Paulo, além desses itens, a venda de inseticida.
Entre as categorias com melhor desempenho na contribuição para o crescimento do faturamento, a cesta de Bebidas, com destaque para água, refrigerantes e cervejas, com uma alta de 19,3% em relação a maio de 2023; e a cesta de mercearia básica, que após dois meses de queda, registrou um crescimento de 7,8% em faturamento e 5,5% em vendas unitárias, puxada por produtos como arroz, café e açúcar.
Outro produto relevante foram os inseticidas, que embora não apareçam nas categorias de maior crescimento nacionalmente, tiveram uma relevância significativa em São Paulo, região onde o item cresceu 112%, refletindo a preocupação da população com a dengue.
Já no quesito canais, os supermercados apresentaram a maior alta em faturamento, atribuída à variação positiva de preços, já os atacarejos regionais registraram um crescimento significativo nas vendas unitárias, destacando-se entre os demais canais.
Dicas de Ouro para Vender Mais no Supermercado nas Festas Juninas e Inverno
As festas juninas e a temporada de inverno são períodos de grandes oportunidades para supermercados. Com o clima mais frio e as celebrações típicas, os consumidores mudam seus hábitos de compra, buscando produtos específicos que podem ser explorados para aumentar as vendas. Se você é um gerente ou proprietário de supermercado, aqui estão algumas dicas de ouro para aproveitar ao máximo essa época do ano e impulsionar suas vendas.
1. Decoração Temática e Ambiência Aconchegante
Uma das primeiras coisas que podem atrair clientes é a decoração do supermercado. Invista em decorações temáticas que remetam às festas juninas, como bandeirinhas, balões coloridos e músicas típicas. Para o inverno, crie um ambiente aconchegante com iluminação quente e displays que transmitam a sensação de conforto. A ambientação adequada não só atrai mais clientes, mas também melhora a experiência de compra, incentivando-os a permanecer mais tempo na loja e a comprar mais.
2. Promoções Especiais e Ofertas Temáticas
Crie promoções e ofertas especiais focadas nos produtos mais procurados durante as festas juninas e o inverno. Produtos como milho, canjica, amendoim, quentão, vinhos, queijos e chocolates têm alta demanda nessa época. Ofereça combos promocionais e descontos progressivos para estimular compras em maior quantidade. Utilize banners e sinalizações destacadas para comunicar essas promoções aos clientes de forma eficaz.
3. Degustações e Demonstrações de Produtos
Organize sessões de degustação de produtos típicos das festas juninas e de inverno. Isso não só atrai clientes, mas também incentiva a experimentação e, consequentemente, a compra. Ofereça amostras de comidas tradicionais como pamonha, pé-de-moleque, bolo de milho, caldos e chás. Além disso, demonstrações de produtos, como receitas ao vivo usando ingredientes disponíveis no supermercado, podem ser uma excelente forma de engajar os clientes e aumentar as vendas.
4. Cestas Temáticas e Kits de Produtos
Monte cestas temáticas e kits de produtos que sejam ideais para as celebrações juninas e o inverno. Cestas com itens como pipoca, doces típicos, vinhos e queijos podem ser ótimos presentes e são convenientes para os clientes que desejam praticidade. Ofereça diferentes tamanhos e faixas de preço para atender a diversos perfis de consumidores.
5. Marketing Digital e Presença nas Redes Sociais
Utilize o poder do marketing digital para atrair mais clientes para o seu supermercado. Crie campanhas específicas para as festas juninas e o inverno, destacando promoções, produtos e eventos especiais. Utilize palavras-chave relacionadas, como “produtos para festas juninas”, “ofertas de inverno no supermercado” e “receitas juninas”. Esteja presente nas redes sociais, postando fotos das decorações, vídeos de receitas e dicas de produtos. Incentive seus seguidores a compartilhar suas próprias experiências na loja usando hashtags específicas.
6. Organização e Facilitação da Experiência de Compra
Organize os produtos sazonais de forma estratégica para facilitar a experiência de compra dos clientes. Coloque os itens mais populares e os que estão em promoção em locais de destaque, como na entrada do supermercado ou em ilhas centrais. Utilize sinalizações claras e informativas para ajudar os clientes a encontrarem rapidamente o que procuram. Uma loja bem organizada e intuitiva aumenta a satisfação do cliente e pode resultar em maior volume de vendas.
7. Engajamento da Equipe e Treinamento
Por último, mas não menos importante, engaje sua equipe e ofereça treinamento para que estejam preparados para a alta demanda e para as especificidades dos produtos sazonais. Funcionários bem informados e motivados podem oferecer um atendimento superior, sugerir produtos adicionais e criar uma experiência de compra agradável, fidelizando os clientes.
Conclusão:
As festas juninas e o inverno são épocas propícias para aumentar as vendas no supermercado. Com a aplicação dessas dicas de ouro, você pode transformar seu supermercado em um destino preferido dos clientes durante esses períodos. Invista em decoração temática, promoções especiais, degustações, cestas temáticas, marketing digital, organização da loja e treinamento da equipe. Assim, você não só aumentará suas vendas, mas também fortalecerá a relação com seus clientes, garantindo um sucesso contínuo.
Aproveite essas estratégias e veja seu supermercado prosperar durante as festas juninas e o inverno!
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