A previsão de demanda, sobretudo no varejo de recorrência, é algo essencial para aqueles empreendimentos que desejam realizar os pedidos da forma mais assertiva possível.
O varejo está constantemente em busca de alinhar a necessidade dos clientes com o estoque que possuem disponível, dessa forma, é possível evitar a falta ou sobra de produtos.
Todo empreendedor do ramo sabe que fazer uma gestão de estoque 100% eficaz não é nada fácil, sendo uma operação complexa, isso porque não há um padrão, uma vez que não se trata de uma operação cíclica.
Avaliar apenas o histórico não é algo suficiente para acertar nos pedidos. Neste artigo você vai entender melhor do que se trata a previsão de demanda e como fazer corretamente.
O que é a previsão de demanda
O termo previsão de demanda já é um tanto quanto explicativo, porém, o conceito vai além do que as pessoas costumam imaginar.
Esta previsão busca antecipar o que irá acontecer nos próximos tempos e que pode impactar diretamente o segmento da empresa.
A previsão de demanda é uma estratégia que, bem aplicada, permite que sua loja esteja à frente da concorrência. Para isso, é necessário compreender o padrão de consumo dos consumidores que frequentam ou podem vir a frequentar seu estabelecimento.
O processo de previsão envolve uma minuciosa análise de variáveis, sejam elas externas ou internas, com o objetivo de prever as possíveis tendências de consumo no mercado.
A partir disso é possível estimar o quanto o seu negócio irá precisar para atender todos os seus consumidores de forma adequada.
A importância da previsão de demanda
A previsão de demanda trabalha com as expectativas de venda de um produto ou serviço. Com essa metodologia é possível cruzar dados de compras em diferentes períodos, analisando a sazonalidade para mapear as previsões de venda no futuro.
Com essa ação, o lojista pode criar uma base, ou um ponto de partida, para abastecer os estoques. No entanto, para garantir que a previsão de demanda seja efetiva, outros processos devem também ser alvo de atenção, visando a garantia de uma previsão de demanda assertiva.
Como fazer a previsão de demanda
Não há uma receita de bolo ou uma conta mágica para realizar a previsão de demanda no varejo. É preciso considerar diversas variáveis para chegar em um resultado mais assertivo. Mas, a seguir, veja algumas dicas:
1 – Planejamento empresarial
A previsão de demanda no varejo é algo imprescindível no ramo corporativo, independente da área de atuação. Com ela é possível desenvolver projetos inteligentes de planejamento tático, estratégico e operacional.
De acordo com um relatório elaborado pela KPMG em 2016, o Demand-driven Supply Chain 2.0, quando há o estudo adequado da previsão é possível aumentar em até 4% o número de vendas.
Além disso, irá reduzir em 30% o estoque (mas de modo a atender a demanda) e, também, cortar até 10% dos custos operacionais.
2 – Estruture seus dados ao máximo para uma previsão de demanda assertiva
Mesmo que a previsão não seja baseada 100% no histórico, avaliar os dados não é uma etapa que pode ser pulada nessa análise.
É importantíssimo que todas as informações estejam devidamente organizadas e segmentadas.
Determinados dados podem, sim, ser usados para definir a previsão de demanda no varejo desde que eles façam sentido de acordo com a análise. Ou seja, desde que eles indiquem algum resultado adiante.
Faça a higienização dessas formações e mantenha tudo devidamente organizado para ter uma visão mais panorâmica sobre todas as variáveis, internas e externas, que podem influenciar.
3 – Use diversos modelos de previsão de demanda
Determinados parâmetros podem ser avaliados com uma base de cálculo. Há empresas, inclusive, que desenvolveram algoritmos para realizar a previsão de forma instantânea.
Entretanto, nem sempre isso é eficaz, pois determinados parâmetros não conseguem ser medidos de forma tão quantitativa a ponto de ser programado em um algoritmo.
Por isso se torna interessante possuir diferentes modelos. Dessa forma, um pode complementar o outro para que se chegue em um resultado mais assertivo.
A princípio pode parecer um pouco confuso, mas com organização e integração é possível bolar um projeto bem interessante e eficaz.
4 – Aprenda com os erros
Aprender com o que não funcionou conforme o esperado é achave para o progresso.
Provavelmente, no começo pode ser complicado elaborar a previsão de demanda no varejo e, provavelmente ocorreram erros. Aprenda com eles para que, no futuro, não haja reincidência.
Se um tipo de análise gerou resultados totalmente fora do que foi programado, isso quer dizer que algum ponto de avaliação ali não foi a melhor escolha.
5 – Planejamento financeiro
Engana-se quem acha que a previsão de demanda deve ser realizada isolada do planejamento financeiro.
É muito importante que ambos conversem e que tudo feche no melhor padrão possível para empresa, sempre levando em consideração fatores internos e externos.
6 – Tenha profissionais ao seu lado
A previsão de demanda no varejo não é algo simples e depende de muitos critérios quantitativos e qualitativos, sejam eles externos ou internos.
Por isso, é – muitas vezes – mais interessante contratar uma empresa ou profissionais cujo core business seja justamente realizar esse tipo de previsão.
É algo complexo e que influencia diretamente nos resultados do negócio de varejo, sendo importantíssimo levá-lo a sério.
Não é nada baseado em “achismos”, mas sim, em muito estudo, cálculos e técnicas. Por isso, contar com a ajuda de profissionais é a maneira mais adequada de fazer isso de maneira assertiva.
7 – Invista no seu negócio
Muitas empresas encaram os investimentos como um custo, entretanto, o investimento certeiro trará mais economia, melhoria de processos e, claro, maior lucratividade.
Sendo assim, tanto na área de previsão de demanda no varejo quanto em qualquer outra, investir para trazer inovação e bons serviços é imprescindível para ver o seu negócio decolar.
Como já dito anteriormente, cada qual tem o seu core business. Se o seu segmento é varejo e mercado, por exemplo, o desenvolvimento de software para estoque deve ser algo proveniente de uma equipe especializada.
É a forma mais segura, eficaz, inteligente e ágil de desenvolver boas soluções para o seu tipo de negócio, o que nos leva de volta ao tópico anterior: tenha profissionais especializados para realizar os serviços!
Conclusão
A previsão de demanda no varejo não é algo simples de ser feito. Na verdade, demanda muita dedicação e análise até que se chegue a um resultado assertivo. Entretanto, uma boa gestão e profissionais qualificados, é possível lograr bons resultados.
Não se esqueça de que investir no próprio negócio é o caminho mais seguro para o sucesso, então não considere estas etapas como gastos supérfluos.
A previsão de demanda no varejo é uma etapa fundamental para esse segmento, por isso, dê a devida atenção para essa operação no setor de suprimentos.
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