O encarte de supermercado, também chamado de tablóide, é uma importante ferramenta de promoção para os supermercados.
Um bom encarte deve ser pensado com os produtos e preços certos, de maneira bem distribuída e esses, são os principais pontos para uma promoção de sucesso.
A questão é: criar um bom encarte que vá gerar resultados, não é uma tarefa simples.
A criação de um bom encarte promocional exige pesquisa, cuidado, e uma certa dose de estratégia e muitas vezes conhecimento de design e tempo.
Existem, atualmente, duas opções de encartes: os físicos e os digitais. Ambos possuem características que potencializam determinados aspectos nas vendas, por isso, é importante compreender a diferença entre eles.
Apesar da tradicional apresentação do encarte de supermercado na versão física e das potencialidades de sua distribuição no meio digital, os resultados que essa ferramenta pode trazer aos supermercados são, ainda, explorados de maneira aquém do que podem ser para aumentar exponencialmente o faturamento do negócio.
Saiba agora tudo o que é necessário para distribuir encartes de supermercado eficazes e que realmente vão converter vendas. Boa leitura!
O que é o encarte de supermercado
Todos já nos deparamos com um jornalzinho cheio de ofertas na caixa de correio ou na porta de casa. Esses são os famosos encartes, utilizados por grande parte, senão todos, os supermercados.
O encarte de supermercado é um material utilizado para informar os consumidores acerca de promoções sazonais e ofertas, podendo ter uma periodicidade definida de acordo com a estratégia de cada negócio (semanal, quinzenal, mensal).
Até alguns anos atrás, o mais comum era a distribuição ao cliente por meio de panfletagem nas casas e os encartes disponibilizados, geralmente, na entrada da loja.
Ambas as estratégias ainda são bastante comuns, sobretudo a distribuição do encarte de supermercado na entrada da loja, normalmente consumidos pelos clientes que querem saber sobre as ofertas já no momento em que vão realizar a compra.
No entanto, com a digitalização dos negócios, sobretudo após o início da pandemia em 2020, as mudanças no comportamento de consumo e nas regras comerciais trouxeram, de maneira urgente, a necessidade da disponibilização desses encartes no ambiente virtual, o que antes não era uma prática da maioria dos comerciantes, sendo predominantes em supermercados maiores em seus sites e aplicativos.
Em 2022, já é possível observar o aumento no número de supermercados que deram um bom salto em termos de inovação tecnológica, e já é mais comum supermercados com aplicativos, clubes de desconto, programas de fidelidade e cashback e, os encartes digitais.
O encarte é, também, parte importante da comunicação visual do supermercado, e deve ser feito levando em conta aspectos como a identidade visual da sua marca, combinação de cores e a quantidade de itens no encarte, levando sempre em conta a experiência de leitura do cliente e as estratégias de marketing sensorial.
Encarte físico x Encarte digital
Saiba agora mesmo como ocorreu o processo de digitalização dos encartes para supermercados e conheça as diferenças entre os dois tipos de encarte de supermercado, suas vantagens e melhores estratégias para a veiculação de cada tipo para gerar retornos positivos para o seu negócio.
A digitalização do encarte de supermercado
Sobretudo após o advento da pandemia no ano de 2020, o setor do varejo tem enfrentado grandes mudanças e experimentado constantes inovações e aceleração tecnológica.
A digitalização dos negócios já é uma realidade e impõe desafios a variados setores do varejo, principalmente aos comerciantes que possuem pequenos negócios.
A tendência a longo prazo é que grande parte dos negócios sejam totalmente presentes no ambiente digital. Atualmente, grande parte dos estabelecimentos já digitalizaram, no mínimo, alguns processos.
Certamente não veremos uma digitalização integral dos processos para o digital, como por exemplo, os PDVs (Pontos de Venda), mas diversos serviços terão de fazer esta mudança em vários aspectos de sua operação.
Isso ocorre porque a digitalização dos processos permite um armazenamento mais eficiente e seguro das informações, por isso, o digital certamente ganhará ainda mais espaço na vida dos empreendedores e nas rotinas de gestão de seus supermercados.
Quando falamos na digitalização dos encartes, é necessário compreender que este processo ocorrerá de maneira gradativa, por isso, não espere que você, de repente, passará a encaminhar apenas encartes digitais para os seus clientes.
A maioria dos supermercados que encaminham encartes virtuais, também oferecem o material de maneira física na entrada de suas lojas.
A digitalização do encarte de supermercados envolve alguns processos basilares que, apesar de simples de serem feitos, demandam conhecimento e ferramentas para auxiliar na agilidade e segurança do processo.
Para encaminhar os encartes digitais, é necessário que você tenha as informações de contato do cliente para contatá-lo.
O ideal é que você utilize ferramentas como o CRM (Customer Management Relationship), ou Gestão de Relacionamento com o Cliente, que será capaz de armazenar dados dos clientes, separá-los em grupos para o encaminhamento de ofertas baseadas nas jornadas de compra de um grupo de pessoas ou de cada cliente individualmente, dentre outras funções que podem operar de acordo com a sua estratégia.
Além disso, é necessário que se defina os canais de comunicação que serão utilizados na distribuição desses encartes, como, por exemplo:
- as redes sociais (Instagram, Facebook, WhatsApp e etc);
- e-mail;
- SMS;
- clube de descontos;
- aplicativo da loja, se tiver.
Quais as diferenças entre encarte de supermercado físico e digital?
Para além da diferença na distribuição ao cliente, os encartes físicos e digitais possuem mais distinções. Confira abaixo!
Encarte físico
- Possui uma frequência semanal ou quinzenal, pois o custo de criação e distribuição inviabiliza uma frequência maior
- Tem um prazo de validade maior para as ofertas, pois precisa cobrir o espaço de tempo no qual não vai haver propaganda ou distribuição
- Os encartes costumam ter dezenas de produtos, para cobrir todos os setores da loja
- Os encartes geralmente são divididos por setores da loja
- Precisa ser fisicamente entregue nas casas das pessoas
Encarte digital
- Tem uma frequência diária
- A setorização pode ocorrer por dia ou tema de oferta, como Terça da Carne, Quinta da Limpeza, etc
- Podem ter prazo de validade de um ou dois dias quando feito diariamente
- O ideal é ter entre um e seis produtos por encarte
- No story o ideal seria um ou dois produtos por encarte
- É distribuído de forma digital via redes sociais, lista de contatos ou outros meios
Encarte físico ou digital: qual é mais vantajoso?
Ainda que a tradicionalidade do encarte físico garanta um desempenho satisfatório na atração de clientes, a instantaneidade da internet e sua capacidade de alcançar distâncias incalculáveis, torna os encartes digitais muito mais efetivos pois permite:
- traçar estratégias eficientes e cada vez mais personalizadas;
- tornar a jornada de compra dos seus clientes cada vez mais satisfatórias;
- encaminhar, com poucos cliques, o encarte para múltiplos clientes ao mesmo tempo em canais diferentes;
- redução nos custos de distribuição (não é necessário pagar panfletagem).
Para que o encarte digital seja verdadeiramente eficaz, é necessário que a sua empresa já tenha passado por algumas etapas como:
- definição do público-alvo;
- definição da persona;
- segmentação de clientes.
Esses pontos são fundamentais pois, por meio deles, é possível criar encartes com base nos interesses dos seus clientes e direcionar os encartes de maneira estratégica de acordo com o perfil de compras de cada grupo ou indivíduo.
Como ter encartes físicos e digitais mais eficazes
- Estabeleça um cronograma
Uma parte fundamental do planejamento de toda ação é a definição de um cronograma coeso e integrado com as demais estratégias que estão em andamento na empresa.
É importante que a distribuição de um encarte seja coerente com as demais estratégias que já estão em curso na loja.
Se recebeu uma nova marca nas prateleiras e decidiu fazer uma ação de degustação, é importante que o encarte também tenha na sua lista de produtos a nova marca com a qual o seu supermercado está trabalhando.
Dessa maneira, os clientes percebem a coerência promocional e organização estratégica da sua marca.
Estabelecer um cronograma permite que:
- você já saiba quando os encartes, físicos ou digitais, serão feitos e distribuídos;
- prever, com base no calendário de datas comemorativas, quais produtos serão incluídos em qual encarte, de maneira estratégica;
- adiantar a conceitualização e criação dos cartazes, assim, é possível criá-los de maneira antecipada.
O ideal é fazer um cronograma mensal para os encartes de supermercado, podendo ser feitos, também, cronogramas semestrais e anuais, bem como períodos menores, como por exemplo, semanal ou quinzenal.
Com o calendário de datas comemorativas para supermercados e o calendário do varejo, você já sabe quais são as datas sazonais e os produtos com maior giro em cada época do ano, podendo se preparar melhor para a criação estratégica do encarte.
Algumas dicas:
- promova dias da semana com ofertas e promoções em setores específicos do seu supermercado;
- o calendário anual de datas no varejo conta com, ao menos, uma data comercial com potencial de vendas em cada mês do ano, por isso, aproveite para estruturar estrategias mensais de vendas com os encartes;
- aproveite a data de aniversário do seu estabelecimento para realizar ações promocionais como degustações, ofertas por setores e promoção de kits variados, por exemplo.
- aproveite o final do mês, quando os clientes tem menos capital disponível, para realizar ofertas imperdíveis e promover os itens da época que não venderam tão bem ou estão próximos ao vencimento, evitando perdas e, consequentemente, prejuízos.
Leve em consideração os períodos do mês nos quais há mais renda disponível aos consumidores, como nos 5 primeiros dias úteis do mês e à partir do dia 20, quando muitos recebem adiantamentos ou o recarregamento de tickets e cartões.
Certamente, a distribuição dos encartes de supermercado é mais efetiva quando ocorre próximo às datas em que os consumidores já tem renda disponível para as compras. Avalie os períodos do mês em que se supermercado mais vende e faça uma análise estratégica para mapear as datas com maior movimento financeiro.
- Defina objetivos quantificáveis para o encarte
O objetivo de um encarte de supermercado sempre será o aumento das vendas e da lucratividade, no entanto, quando se trata de planejamento e definição de metas, é necessário trabalhar com dados e projeções reais e quantificáveis.
Isso quer dizer que, não é correto definir como objetivo principal do seu encarte semanal o aumento das vendas, apenas. É necessário que essa definição seja ainda mais específica.
Por exemplo, é importante definir em qual setor, especificamente, se deseja aumentar as vendas e em quantos %.
Quanto mais específico for o objetivo, mais quantificável ele será.
10 dicas para criar o encarte de supermercado ideal + bônus
Confira as 10 dicas que separamos para você fazer um encarte de supermercado vendedor!
1 – Esteja atento às datas comemorativas do calendário supermercadista
O calendário de datas comemorativas é muito importante para a boa gestão de um supermercado pois, além de orientar sobre as datas que podem gerar um aumento exponencial nas vendas, também possibilita uma previsão de demanda durante o ano e mais facilidade em prever os picos de venda ocasionados por períodos como os de sazonalidade, por exemplo.
2 – Defina a validade do encarte
Esse é o momento para utilizar gatilhos mentais para captar a atenção dos consumidores, sobretudo o gatilho mental de urgência, que fará com que o cliente sinta a necessidade de comprar antes que a oportunidade de compra vantajosa, acabe.
Utilizando o gatilho mental de urgência, certamente as ofertas que expiram mais rápido farão mais sucesso que aquelas que possuem períodos de validade maiores.
O dinamismo trazido pela tecnologia mudou o cenário no qual os clientes recebiam apenas 1 encarte por mês na porta de suas residências em ações de panfletagem. Atualmente, o consumidor pode receber mais de 1 (um) encarte por dia, de marcas diferentes, por isso, as promoções com validade extensa podem não ser as mais lucrativas.
Devido a isso, ao fazer o encarte de supermercado tenha em mente que é necessário estabelecer previamente a data de validade de cada uma das ofertas contidas nele, e essa informação deve ser apresentada ao consumidor de forma clara no próprio encarte.
Dica: Que tal selecionar o período do início do mês no qual o seu supermercado vende mais e pensar uma ação para atrair aqueles clientes com um ticket de compra maior, normalmente aqueles que vão realizar suas “compras do mês” com ofertas de setores chave para esse público como:
- hortifruti;
- açougue;
- mercearia;
- limpeza;
Acesse os relatórios de venda anuais ou a sua ferramenta de CRM para verificar os dias do início do mês com maior movimento na sua loja.
Mantenha o foco naquelas datas que marcam o aumento da renda dos clientes, como o período de recebimento dos salários. Pense em encartes com validade entre os dias 2 e 6, por exemplo.
3 – Utilize a psicologia das cores
Por se tratar de um setor de alta recorrência e grande concorrência, o setor supermercadista precisa desenvolver estratégias de marketing mais detalhadas e complexas para influenciar no comportamento de compra dos consumidores.
A utilização da psicologia das cores no varejo, sobretudo nos supermercados, é muito importante, principalmente porque esse tipo de estabelecimento costuma ser composto por diversos setores, como padaria, açougue e hortifruti, além de serem frequentados por um público muito diverso.
Utilize as cores de acordo com o ambiente de cada seção do supermercado. Cinza e azul são bons para a seção de itens de informática; o vermelho e o amarelo são excelentes para cartazes para o hortifruti e açougue; já o preto cai bem na seção de vinhos e destilados, onde geralmente estão produtos com uma boa margem de lucro e maior valor agregado.
4 – Para um encarte de supermercado mais eficaz: coloque produtos da Curva A
Os produtos da Curva A são aqueles que o cliente compra com mais frequência, que tem marcas fortes e estão sempre na lembrança dos consumidores. Esses produtos são essenciais na criação de qualquer encarte.
Eles geralmente são em torno de 20% dos seus produtos, mas representam 80% do faturamento. E esses são produtos que não podem faltar no seu encarte.
O fato de serem os mais vendidos e de marcas mais fortes faz com que eles sejam sempre um grande fator de comparação dos clientes na hora de decidir se o seu supermercado tem um preço acima ou abaixo da concorrência. Logo, eles são fundamentais no processo de decisão dos clientes.
Sendo assim, é extremamente importante selecionar alguns dos produtos campeões de venda da Curva A para fazer parte do seu encarte como chamadores de clientes.
5 – Não promova itens desnecessariamente
Apesar dos produtos da Curva A serem ideais para a promoção em encartes, é muito importante tomar cuidado para não colocar em promoção produtos sem necessidade.
Quando você realiza uma promoção, a ideia central é ter um aumento expressivo nas vendas. De nada adianta ter produtos em promoção e a quantidade vendida deles não mudar em nada ou ter apenas uma leve variação.
Existe um conceito em economia chamado de elasticidade de preços. Esse conceito fala sobre o quão sensível determinado público é a variação de preço de certos produtos.
É importante você ter em mente quais são os preços ideais para ter produtos em promoção. Quando estamos falando de produtos muito visados, como os da Curva A, se o seu concorrente os tem em promoção, você tem certa obrigação de ter os mesmos produtos em promoção.
Isso ocorre pelo fato dos clientes usarem esses produtos como base de comparação. Mas com o uso de uma boa inteligência promocional e uma análise de promoções realizadas anteriormente, você pode descobrir se o fato de mudar o preço de um produto realmente aumenta as suas vendas.
De posse dessa informação você consegue decidir com mais facilidade se vale a pena realmente promover determinados produtos.
6 – Faça encartes temáticos
Sempre que possível faça encartes temáticos com o uso de dias da semana, datas especiais ou seções do supermercado.
Para esse tipo de estratégia é preciso uma programação prévia de quais dias da semana vão comportar quais promoções e de quais produtos vão ser colocados em promoção. Você pode, por exemplo fazer:
- A quinta da carne;
- A quarta verde;
- A segunda da limpeza, etc.
O mais importante é trabalhar um bom planejamento e uma boa estratégia promocional, sempre incluindo alguns produtos de grande visibilidade e demanda, como os da Curva A.
7 – Escolha os formatos de acordo com o canal de distribuição
Todos os canais de comunicação digital, sejam as redes sociais ou o WhatsApp, tem as suas particularidades com relação aos tamanhos e formatos das mídias, ou imagens, que eles aceitam.
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Além disso, há os formatos e tamanhos mais recomendados por apresentarem melhores resultados.
Uma dica importante na hora de criar encartes digitais é escolher o formato e o modelo mais adequado para cada um dos canais. Não adianta criar um mesmo encarte e tentar distribuir em todas as redes, por isso, escolha modelos de encarte que funcionam adequadamente em cada um deles.
8 – Evite cometer erros na criação do encarte de supermercado
Por fim, um ponto de extrema importância na hora de criar um encarte é evitar cometer erros diversos.
Dentre os mais diversos erros que podem ser cometidos tanto na criação de encartes quanto na de cartazes, podemos citar:
- Erros grosseiros de português ou ortografia;
- Informações erradas sobre preços ou produtos;
- Excesso de dados e informações que tiram a atenção;
- Formatação incompatível com o canal de distribuição;
- Não informar a data de validade das promoções;
Quer saber o passo a passo para criar um encarte de supermercado? Clique aqui e leia nosso conteúdo completo sobre o assunto!
9 – Seja ágil nas suas propagandas
Uma dica bônus e complementar a escolha do tamanho e formato de encarte para cada canal é dar preferências para encartes com menos produtos nos meios digitais e promoções mais frequentes.
Hoje já não adianta mais criar um encarte com vinte ou trinta produtos e distribuir via redes sociais, por exemplo. Encartes com muitos produtos dificultam a leitura e em um ambiente dinâmico como as redes sociais eles acabam passando despercebido pelos clientes.
Então o ideal é tornar as propagandas do seu supermercado mais ágeis. Para isso você pode fazer uso da metodologia FEED e trabalhar uma estratégia que aumenta a frequência de propagandas na mesma medida em que diminui o tamanho dos encartes.
10 – Promova integrações inteligentes e criativas entre o encarte digital e a loja física
O principal objetivo do encarte é aumentar as vendas trazendo o cliente imediatamente até as ofertas na loja. É possível gerar ainda mais valor ao cliente com soluções criativas como, por exemplo, incluir receitas de bolo próximas a produtos como farinha de trigo, açúcar e margarina, por exemplo.
Além de conectar o encarte digital aos produtos em loja, essa estratégia também permite:
- aplicar a estratégia de cross merchandising;
- criar uma comunicação visual atrativa na loja.
Bônus: checklist para que seus encartes tenham mais sucesso!
Além das 5 dicas para criar um bom encarte é importante seguir um checklist com alguns pontos importantes que é preciso observar na hora de criar encartes. Veja abaixo alguns dos principais pontos:
- Tenha um bom equilíbrio de produtos das curvas A, B e C
- Não esqueça de colocar datas e prazos para as promoções
- Observe se as cores escolhidas combinam com as da sua marca
- Escolha as imagens mais adequadas para os produtos
- Não deixe ocorrer rupturas nos produtos anunciados
- Promova mais fortemente produtos que estão em excesso no estoque
- Sinalize as promoções dentro da loja
- Compartilhe com os colaboradores os encartes e quais são produtos, datas e preços
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