Você precisa de dicas para a sua casa de carnes vender mais? Então, chegou ao post certo!
Você sabe que atrair clientes para sua casa de carnes é ainda um desafio, pois isso exige pesquisa, planejamento e boas estratégias. Por isso, fizemos este conteúdo para te ajudar.
Sabemos também que a criatividade e a determinação sua e de sua equipe podem trazer para seu negócio um diferencial em relação à concorrência.
Antes das nossas dicas
Lembre-se que o sucesso na sua casa de carnes começa depois que a venda é feita, principalmente.
Pois é essencial manter com o cliente um excelente relacionamento para que ele volte a comprar e ainda recomende sua loja.
Por exemplo, empresas como Apple e Coca-Cola devem boa parte de seu sucesso aos seus clientes fiéis.
Vamos lá!
Dica 1: Divulgue promoções e novidades
As promoções ajudam muito a aumentar as vendas na casa de carnes. Os clientes que vão até o açougue para comprar certo item, acaba levando outro que estava em oferta.
E as divulgações das ofertas ajudam a atrair clientes para sua loja. E, o resultado é o aumento nas vendas.
Dentre essas ações promocionais, destacamos:
- Os descontos em certos cortes;
- Preços diferenciados para clientes fiéis;
- Preços diferenciados para clientes do clube de descontos;
- Descontos devido a uma data comemorativa;
- Dentre outras ações.
Basta usar a criatividade!
Veja também: Marketing digital para o varejo – como aumentar as vendas?
Dica 2: Dicas para a casa de carnes vender mais: qualifique os profissionais
Os profissionais são o primeiro contato do cliente com sua casa de carnes. Então, vale a pena treinar esses colaboradores para entender as necessidades dos clientes e oferecer um excelente atendimento.
Isso, com certeza, ajuda a aumentar as vendas na sua casa de carnes.
Você pode promover cursos e treinamentos ou incentivar a participação deles em cursos na sua área.
Afinal, um bom atendimento ao cliente é decisivo para o cliente decidir se volta ou não a comprar no seu estabelecimento.
Dica 3: Ofereça um mix variado
Para sua casa de carnes vender mais, vale a pena oferecer ao cliente um mix variado.
Por exemplo, há clientes que precisam comprar as carnes para a semana e ainda organizar um churrasco no final de semana. Então, que tal oferecer a opção dele comprar tudo no seu empreendimento?
Pode ser que o cliente tenha muitos compromissos no dia a dia, por isso é importante que você consiga ajudar oferecendo tudo que ele precisa. Dessa maneira, oferecer ao cliente uma diversidade de produtos e produtos complementares, como carvão, água mineral, temperos etc, ajuda a aumentar as vendas, e ao final, pode ser que esses clientes indiquem seu empreendimento para outras pessoas.
Dica 4: Ofereça degustação para aumentar as vendas na casa de carnes
Para sua casa de carnes vender mais, as degustações e uma melhor experiência ao consumidor ajudam muito.
As degustações são uma forma do público saber o que está disponível na casa de carnes, conhecer a qualidade ou o sabor, e ainda entender como pode fazer bom uso desses produtos.
Por exemplo, você pode firmar uma parceria com chefs de cozinha que ensinam a preparar melhor alguns cortes.
A experiência do cliente pode ser incrementada se você oferecer um molho ou tempero diferente, o que mostra que seu açougue está preocupado em oferecer o que há de melhor ao cliente.
Dica 5: Para aumentar as vendas na sua casa de carnes, use as redes sociais
Hoje, segundo estudos, o brasileiro passa em média 5 horas por dia nas redes sociais, segundo a Tecmundo. Então, vale a pena usar esse canal para divulgar sua casa de carnes e alavancar as vendas.
Claro que cada rede social tem sua própria personalidade e público, escolha uma que você tenha mais facilidade em trabalhar e foque nisso. O Facebook e Instagram, por exemplo, não podem ficar de fora.
Então, o primeiro passo é criar um perfil atrativo, com uma Bio chamativa e criativa e começar a criar conteúdos.
Ou seja, somente fazer divulgações de seus cortes não basta, é preciso ir além.
Para aumentar as vendas das casas de carnes você pode oferecer dicas de:
- como preparar certos cortes;
- como melhorar o tempero e sabor da carne;
- receitas para ocasiões especiais, como um dia de domingo etc.
E, como as pessoas comem primeiro com os olhos, vale a pena divulgar fotos de excelente qualidade e resolução, pois abre o apetite do usuário.
Dica 6: Relacionamento com o cliente
Philip Kotler, guru do marketing, diz que custa até 5 vezes mais conquistar um novo cliente em vez de manter o atual.
Sendo assim, encerrada a venda, o contato com o cliente não pode terminar, é preciso estabelecer um relacionamento com ele e fidelizá-lo.
Então, comece fazendo coleta de dados como: data de aniversário, número de celular, preferências, faixa etária, dentre outros, pois isso ajuda nesse processo.
Com esses dados você pode enviar informações sobre descontos em datas comemorativas, parabenizar o cliente em datas especiais e outras ações, como:
- Oferecer programa com algum benefício;
- Cartão fidelidade que concede descontos;
- Programas de cashback.
Dentre outras ações. Então, com essas ações você mantém o cliente engajado na sua casa de carnes e ainda reduz o custo de aquisição de clientes.
Dica 7: Invista em um CRM de varejo
Um CRM é sem dúvida uma das melhores formas de conhecer melhor o perfil do cliente da sua casa de carnes.
Além disso, com o uso de um CRM a sua casa de carnes pode implementar ações como:
- Clube de fidelidade;
- Sistema de Cashback;
- Descontos personalizados para determinados clientes;
- Promoções com base no tipo de carne e na variedade que o cliente consome, etc.
Um bom CRM pode significar um ponto de virada para o seu açougue.