O encarte de oferta, também conhecido como tabloide, folheto de ofertas ou panfleto de ofertas é um material essencial em todo supermercado, por isso, saber como fazer um encarte de supermercado é fundamental para todas as empresas deste ramo.
Muitos supermercadistas subestimam a importância de fazer seus encartes de maneira estratégica e bem estruturada, e isso prejudica, e muito, tanto na experiência do cliente que visualiza o material, quanto no faturamento do negócio.
Separamos neste conteúdo diversas dicas e estratégias para responder definitivamente a dúvida dos empreendedores que desejam saber como fazer encarte de supermercado de maneira assertiva e lucrativa. Vamos lá!
Encarte de supermercado: entenda o que é e sua importância
O encarte de supermercado é uma peça de comunicação muito tradicional nos mais diversos setores do varejo de recorrência, mas no caso dos supermercados, é ainda mais importante.
Se trata de uma “revista de ofertas” que pode ser física ou digital. Esse material, quando físico, geralmente é semanal, quinzenal ou mensal, devido aos custos de impressão e distribuição. Já os encartes digitais podem ser para 1 ou 2 dias, já que não é necessário gastar com impressão e sua distribuição acontece via redes sociais, e-mail ou SMS.
No passado, os encartes de supermercado eram impressos e distribuídos no bairro em que a loja se situa, e apesar dessa estratégia funcionar muito bem ainda nos dias de hoje, é muito importante trabalhar também com os encartes digitais, pois esse modelo além de encontrar o consumidor no local em que ele está mais presente, a internet, também possibilita a redução nos investimentos em marketing.
Essa nova tendência de consumo dos clientes deve ser compreendida e absorvida pelos supermercadistas que desejam ter boa competitividade no mercado.
A concorrência do setor supermercadista é gigante, por isso, a comunicação de promoções e ofertas deve ser ainda mais estratégica, e o encarte tem grande influência nessa competitividade.
Imagine a seguinte situação:
Uma consumidora, que tem disponível na sua área de compras 3 supermercados diferentes, se dirige à loja e, já na entrada, pega um encarte para ver as ofertas disponíveis naquele estabelecimento.
O encarte em questão, além de visualmente pouco atrativo, tem uma comunicação muito confusa, atrapalhando a experiência de leitura da consumidora. Ela decide, então, passar também em um outro supermercado, e com este material tem mais facilidade de entender e visualizar as ofertas.
Pode até ser que alguns itens estivessem mais em conta no primeiro estabelecimento, mas devido à organização confusa, a consumidora não conseguiu visualizar os setores e produtos de seu interesse.
Já no segundo estabelecimento, com as ofertas mais simplificadas e organizadas, essa consumidora tem a sensação de que naquele estabelecimento há melhores ofertas e, principalmente, mais profissionalismo.
Percebe como um simples encarte pode ser a diferença entre menos um cliente para você e mais um cliente para a concorrência?
Para que seus encartes sejam competitivos, separamos alguns passos fundamentais que devem ser considerados no momento de criar seu encarte de supermercado. Acompanhe!
Como fazer um encarte de supermercado vendedor!
Confira os 6 passos fundamentais para criar seu encarte de ofertas.
- Confira também a playlist completa sobre criação de encartes:
1 – Defina objetivos realistas e quantificáveis
Nenhuma ação pode ser planejada sem um objetivo real e que possa ser contabilizado.
Isso quer dizer que, antes mesmo de soltar seus encartes para a clientela, é necessário saber exatamente o que se deseja obter com eles.
O objetivo de um encarte de supermercado sempre será o aumento das vendas e da sua lucratividade, mas apesar desse ser o objetivo final, devem haver metas a serem alcançadas com base em dados e projeções realistas e quantificáveis, ou seja: é preciso que essas metas possam ser contabilizadas.
Isso quer dizer que, o aumento das vendas da semana não pode ser seu objetivo único, mas sim, definir objetivos e metas específicos. Alguns exemplos:
- definir em qual setor, especificamente, se deseja aumentar as vendas e em quantos %;
- definir qual a meta de vendas a ser alcançada de determinados produtos e/ou serviços;
- utilizar os dados de vendas anteriores para entender quais têm sido os pontos fracos das vendas e aumentar essa porcentagem em 10%, por exemplo.
Quanto mais específico for o objetivo do encarte, mais fácil será contabilizar o aumento da margem de lucro que ele proporcionou.
Não se esqueça de que suas metas são a maneira de quantificar e dar um rumo aos seus objetivos.
2 – Utilize encartes físicos e encartes digitais
Como já mencionamos, as mudanças de comportamento dos consumidores, principalmente durante a pandemia da covid-19, fez com que o setor do varejo de recorrência, caso dos supermercados, precisasse acelerar seu processo de digitalização, e isso fez com que novas maneiras de informar os clientes sobre as ofertas surgissem.
Foi nesse contexto que os encartes digitais passaram a compor as estratégias de marketing dos supermercados.
O encarte físico é aquele tradicional que os clientes recebem por meio de panfletagem ou podem pegar na porta dos supermercados. Já os encartes digitais podem ser distribuídos via redes sociais, e-mail, SMS e/ou outros pontos de comunicação que a loja utilize.
As principais diferenças entre eles são:
Se a sua dúvida é “qual dos dois tipos de encarte é mais vantajoso”, a resposta é: depende.
Depende do seu objetivo e estratégia, no entanto, apesar dos encartes tradicionais ainda serem excelentes puxadores de vendas, os digitais apresentam mais facilidade e menor custo de distribuição.
3 – Determine a validade do encarte
Determinar um prazo de validade para o encarte de ofertas é essencial.
Como vimos acima, os encartes físicos precisam ter uma validade maior, já que demandam mais custos de impressão e distribuição, enquanto os digitais podem ter um prazo de validade maior, exatamente por serem mais fáceis de serem criados e distribuídos.
Com isso em mente, é preciso entender que, independentemente do tipo de encarte (físico ou digital), é preciso utilizar gatilhos mentais para captar a atenção do cliente.
Os principais gatilhos mentais a serem utilizados no momento de criar o encarte são o gatilho de preço e o gatilho de urgência.
O gatilho de preço deve ser feito com base no chamado preço psicológico, que é uma estratégia de marketing que visa influenciar como o consumidor enxerga determinado preço das mercadorias.
Já o gatilho de urgência é utilizado para despertar no cliente a compra por impulso, e geralmente são aquelas ofertas com frases de urgência como: “Somente até domingo” ou “somente para os primeiros 50 compradores”. Esse gatilho traz ao consumidor a sensação de que aquele preço ou oferta é uma oportunidade única.
Para estipular a validade dos encartes, leve em consideração:
- encartes físicos devem ter um prazo de validade maior para as ofertas, pois precisa cobrir o espaço de tempo no qual não vai haver propaganda ou distribuição;
- encartes digitais podem ter prazo de validade de um ou dois dias quando feito diariamente;
- com o gatilho mental de urgência, provavelmente as ofertas que expiram mais rápido farão mais sucesso que aquelas que possuem períodos de validade maiores;
- o consumidor pode receber mais de 1 (um) encarte por dia, de marcas diferentes, por isso, as promoções com validade extensa podem não ser as mais lucrativas;
- é fundamental estabelecer com antecedência a data de validade de cada uma das ofertas contidas nele, e essa informação deve ser apresentada ao consumidor de forma clara no próprio encarte;
- confira nos relatórios de venda anuais ou na sua ferramenta de CRM os dias do início do mês com maior movimento na sua loja;
- dê mais foco àquelas datas que marcam o aumento da renda dos clientes, como o período de recebimento dos salários. Pense em encartes com validade entre os dias 2 e 6, por exemplo, assim, é possível determinar não somente a data dos encartes físicos, mas também planejar ações com encartes digitais, também.
Quer saber tudo sobre gatilhos mentais? Confira nossa playlist só sobre o assunto (quando acabar um vídeo, é só pular para os próximos 😁):
4 – Escolha atentamente e de maneira estratégica os produtos que irão para o encarte
No momento de escolher os produtos para fazer o encarte de supermercado é importante levar em consideração a Curva ABC.
A Curva ABC deve ser de conhecimento de todo supermercadista e, de maneira simplificada essa curva funciona da seguinte maneira:
- Curva A: produtos que representam uma estimativa de que 20% de sua quantidade corresponde a 80% do faturamento. Devem receber, portanto, mais atenção no supermercado;
- Curva B: produtos que representam 30% em quantidade e 15% do faturamento. Estes itens também demandam atenção especial;
- Curva C: produtos que representam mais volume do que valor para os estoques. Eles correspondem a 50% em quantidade e cerca de 5% em faturamento.
Considerando essas informações, fica nítido que os produtos que devem ir para o encarte são aqueles que fazem parte da Curva A.
Os produtos da Curva A são aqueles que o cliente compra mais frequentemente, que possuem marcas reconhecidas no mercado e que estão sempre na mente dos clientes, e são esses os essenciais na criação de todo encarte.
Os produtos da Curva A variam de um estabelecimento para o outro, mas sempre há aqueles alimentos que são grandes puxadores de vendas em todo supermercado. Os principais, por setores, são:
Alimentos:
- Arroz;
- Feijão;
- Açúcar;
- Café;
- Farinha de Mandioca;
- Farinha de Trigo;
- Macarrão instantâneo;
- Espaguete;
- Óleo;
- Azeite;
- Extrato de Tomate;
- Molho de tomate.
Padaria:
- Pão Francês;
- Pão de forma;
- Queijos;
- Presunto/Apresuntado;
- Mortadela.
Laticínios:
- Leite;
- Creme de leite;
- Leite condensado;
- leite em pó;
- Margarina;
- Manteiga;
- Iogurte;
- Leite fermentado.
Hortifruti:
- Alho;
- Cebola;
- Tomate;
- Batata;
- Alface;
- Ovos.
Açougue:
- Frango resfriado;
- Asa de frango;
- Coxa e sobrecoxa de frango;
- Peito de frango;
- Pernil;
- Carré Suíno.
Bebidas:
- Água mineral;
- Cerveja;
- Vinho;
- Vodka.
Limpeza:
- Sabão em pó;
- Detergente;
- Limpador multiuso;
- Desinfetante;
- Água sanitária.
Esses são os produtos, por setor, mais vendidos nos supermercados pelo Brasil, e certamente, ao analisar quais são os produtos da Curva A do seu estabelecimento, você irá se deparar com diversos deles.
Analisar a Curva A é essencial, pois são esses os itens que correspondem a 20% dos seus produtos e que representam 80% do seu faturamento, por isso, não podem faltar no seu encarte.
Devido ao fato de serem os mais vendidos e de marcas mais fortes no mercado, esses produtos são sempre utilizados pelos consumidores para comparar se o seu supermercado tem um preço acima ou abaixo da concorrência.
Percebe como esses produtos são importantes no processo de decisão dos clientes?
Por isso, é fundamental selecionar produtos desta Curva A para promover no encarte, uma vez que são importantes chamadores de clientes.
5 – Mantenha a identidade visual do seu supermercado
A comunicação visual de um supermercado é uma junção de diversos elementos, desde as cores da identidade visual, até os materiais utilizados para se comunicar com os clientes e reforçar sua marca.
Os encartes são parte fundamental da identidade visual do supermercado, impactando diretamente na forma com a qual seus clientes enxergam a sua marca!
Para que seus encartes estejam sempre de acordo com o restante da comunicação da loja, tenha atenção com os seguintes pontos:
- no momento de fazer o encarte, utilize as cores da sua identidade visual para que o cliente ao vê-lo já se lembre da sua loja;
- leve em consideração a psicologia das cores;
- utilize sua logo nos encartes (físicos e digitais);
6 – Faça encartes temáticos
Os encartes temáticos podem ser tanto feitos com base nas datas do calendário de datas comemorativas do varejo, quanto baseados em dias temáticos de ações internas da sua empresa.
As datas comemorativas mais famosas no varejo :
- Carnaval;
- Páscoa;
- Dia das Mães;
- Festas Juninas;
- Natal;
- Ano Novo, e etc.
Nessas datas é importante que os encartes sejam feitos com base nestes temas.
Já as ações temáticas são aquelas que acontecem, em geral, semanalmente, como por exemplo:
- Segunda da carne
- Terça verde
- Quarta dos laticínios
- Quinta da limpeza
- Sexta da padaria
- Sábado das bebidas
- Domingo do Churrasco
Esses temas são apenas sugestivos, e deve ser diferente em cada estabelecimento, sendo pensados de acordo com as características do seu negócio da maneira mais eficiente perante seus objetivos.
Conclusão
Vimos neste post como fazer encarte de supermercado em 6 passos simples, mas eficazes para traçar sua estratégia.
É muito importante, em todo e qualquer momento no qual se deseja chamar a atenção do cliente, se atentar aos detalhes e às novas demandas por parte dos consumidores.
Atualmente, um negócio que não tem presença digital perde muito da sua capacidade competitiva, por isso, é fundamental trabalhar os encartes digitais, também.
Muitos empreendedores, principalmente os menores, têm resistência à adotar novas tecnologias e a modernizar seus negócios, mas o digital já é uma realidade, e quem não se adequar a ele, certamente perderá muitas oportunidades de vendas e lucratividade.
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