Inovar e atrair clientes é essencial para qualquer supermercado. Pensando nisso separamos 7 ideias de como inovar no seu supermercado, com dicas que farão a diferença no seu negócio. Vamos lá?
1 – Organize bem os produtos
Nada deixa um cliente mais confiante do que chegar em um supermercado e ver uma boa organização dos produtos. Não misture as seções e principalmente identifique-as de uma forma que o cliente consiga ver de longe onde estão as coisas.
Outra forma muito eficiente é a arrumação das prateleiras em blocos. Os blocos ficam bem mais visíveis se arrumados de forma vertical, divididos entre produtos diferentes, normalmente da mesma marca.
A organização horizontal também pode ser feita, mas não tem tanto impacto visual quanto a outra forma.
2 – Ações de marketing digital
O marketing digital se popularizou muito nos últimos tempos e mudou bastante o mercado. Por ter um investimento mais baixo e controlado, é acessível a todos e como resultado, e muitas vezes essas ações se mostraram mais efetivas do que os canais tradicionais.
Certamente seu supermercado precisa fazer parte do ambiente virtual, afinal é lá que a grande maioria dos consumidores está.
Ainda dentro do marketing e comunicação digital é possível captar os dados do cliente em um clube de descontos e mandar SMS ou um WhatsApp avisando de promoções.
Por fim, ter um blog do supermercado também pode ser uma ótima ideia para atuar no ambiente virtual e unir estratégias de marketing digital e de conteúdo relevante.
Algumas opções para suas publicações são: receitas, dicas de saúde, dicas de cuidados com pets, ideias de decoração e comparativos entre produtos eletrônicos. Essas são algumas ideias, mas você pode ir além e postar tudo o que estiver ligado aos produtos que você vende.
3 – Sistema de Gestão
Ter um bom sistema é essencial para que você tenha um controle sobre as saídas e preferencias do consumidor. Saber:
- Qual marca está vendendo mais
- Qual é o tipo de produto que tem mais procura
- Quais são as cestas mais vendidas
- Quem são os clientes mais fieids
Tudo isso vai facilitar seu trabalho na hora de escolher o fornecedor e fazer compras para vender no seu supermercado. Procure um sistema que seja especializado em supermercados, pois cada negócio tem suas particularidades.
4 – Coloque alimentos frescos na entrada
Essa é uma tática básica para atrair clientes, dando destaque aos alimentos frescos que acabaram de sair do forno da padaria ou que acabaram de chegar da hortifrúti.
Esse tipo de ação fará com que o cliente sinta fome, e muitas vezes que compre esses produtos por impulso – ou achar vantagem em adquiri-los. Foque nas vendas que não são planejadas, que são feitas porque existe a oportunidade.
Outro exemplo pode ser uma fileira de caldos pode ser um ótimo chamariz para as noites frias, pois o cliente irá preferir levar um caldo pronto do que fazer do zero.
Por fim, deixe mercadorias como doces, chicletes e chocolates a vista, perto dos caixas do mercado, pois o cliente poderá não resistir a tentação e acabar no fim de sua compra, ao invés de ir até o corredor e pegá-las.
5 – Aumente o tamanho das cestas e dos carrinhos
Carrinhos ou cestas cheias dão a impressão de que a compra já passou do limite. O objetivo aqui é criar a percepção psicológica de que o cliente está comprando pouco. Se o carrinho estiver cheio, há grandes chances de que o consumidor já se dirija para o caixa e encerre a compra.
É mais uma tática psicológica mas que dá muito certo e também é uma ideia inovadora para você implantar no seu supermercado.
6 – Invista em visão, paladar e audição
Estimule a compra através da memoria dos sentidos. Não são somente imagens que chamam a atenção do nosso cérebro.
Toques, cheiros, sons e gostos podem fazer com que lembremos que estamos com fome, ou que temos que levar tal produto. Um corredor de produtos de limpeza por exemplo deve cheirar bem, lembrando o consumidor de que é esse cheiro que ele precisa em sua casa.
A padaria deve cheirar pão fresquinho, oferecendo um gostinho dos alimentos podendo lembrar a pessoa que está com fome ou que sentirá fome mais tarde. Produtos bem destacados e com aparência de fresco parecem muito mais apetitosos.
O som ambiente do supermercado deve tocar uma musica agradável, o que não impede de um locutor também lembrar aos consumidores que x produto está em promoção ou disponível em algum setor.
7 – Bom atendimento
Uma pessoa bem recebida e bem atendida certamente voltará a comprar em seu estabelecimento. O bom atendimento sempre será o grande diferencial que destacará seu negócio da concorrência.
Por isso é preciso investir em estratégias boas, e que realmente vão resolver as dores do cliente com agilidade, eficiência e transparência.
Treine bem os colaboradores, para que eles saibam tirar as dúvidas e atender ao consumidor com cortesia, sempre. Transmita confiança, principalmente ao se deparar com uma possível reclamação de falta de produto por exemplo.
Com essas dicas e ferramentas que demonstramos acima, você será capaz de inovar em seu supermercado e garantir um bom atendimento aos clientes.
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