A páscoa é uma data de grande importância no calendário do varejo e impacta todos os segmentos deste setor, sendo um momento muito aguardado por lojistas e consumidores, por isso, é muito importante que a comunicação com os consumidores seja muito efetiva nesta data. Saiba como posicionar sua marca nas comemorações de Páscoa no varejo! 😀
A semana de páscoa e a data em si são marcadas por um aumento expressivo no fluxo de clientes em todo o varejo e os consumidores partem em busca de produtos como chocolate, ovos de chocolate, vinhos, azeites, peixes, dentre outros.
A concorrência, sobretudo no varejo de recorrência, é altamente voraz, por isso, é importante pensar em campanhas que vão, de fato, atrair a atenção dos consumidores para a sua loja e produtos.
Com a pandemia iniciada no início de 2020, o mercado tem se adaptado às mudanças no quesito relacionamento e proximidade com o cliente.
Apesar do afrouxamento de algumas medidas de segurança em relação à pandemia, o cenário ainda não está superado e, por isso, algumas tendências de comportamento de consumo no pós pandemia já estão se tornando, cada vez mais, realidade na jornada de compra dos consumidores.
Vitrines chamativas e sinalização de descontos já não são mais suficientemente impactantes frente a um mercado cada vez mais inovador e, apesar de ainda serem fundamentais para qualquer negócio, os consumidores estão, mais do que nunca, em busca de jornadas de compra mais significativas.
Acompanhe algumas ideias para pensar na campanha de Páscoa no varejo. Boa leitura!
Estimativas para a Páscoa no varejo
A Páscoa é a 4ª data comemorativa mais importante para os brasileiros depois do Natal, Dia das mães e aniversários.
Sobretudo nos canais online, a expectativa é de que haja um aumento nas vendas em relação ao ano de 2021.
Uma pesquisa do Instituto Behup para a Globo aferiu que 76% dos brasileiros pretendem comemorar a Páscoa, um percentual 4 pontos acima do mesmo período em 2021.
A melhora na situação da pandemia e a maior flexibilização no convívio entre as pessoas é um fator de grande relevância no posicionamento do público em relação à Páscoa. Dentre os que vão comemorar, 39% pretendem se reunir na casa de familiares ou amigos para um almoço, enquanto 38% responderam que irão preparar a ceia em casa, comprando ingredientes no mercado.
De acordo com estimativas da CNC (Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo), o comércio deve faturar cerca de R$2,16 bilhões com a Páscoa no ano de 2022. Com os valores corrigidos de acordo com a inflação, esses números representam um crescimento de 1,9% em relação ao mesmo período no ano passado.
O mercado vem buscando se recuperar das baixas de 2020, período no qual a queda nas vendas foi brusca. Os volumes movimentados na Páscoa ainda estão 5,7% abaixo do que eram antes do início da pandemia, quando teve seu pico em 2019, chegando a R$ 2,29 bilhões.
Passe o cursor sobre o gráfico abaixo para visualizar os valores
Atenção: Os valores atribuídos ao ano de 2022 correspondem à projeção realizada pela CNC
Este gráfico foi produzido no Infogram!
Fonte: CNC
Durante a época de Páscoa, o comportamento de consumo dos brasileiros se concentra na venda de produtos do setor alimentício.
Uma apuração realizada com a Secretaria de Comércio Exterior revelou que a quantidade importada de chocolates subiu 8% em relação ao ano passado e que, mesmo que a cotação do dólar esteja mais baixa agora do que estava em 2021, a grande maioria dos produtos estará mais cara que na última Páscoa.
A estimativa é de que os filhos sejam os principais recebedores de presentes na Páscoa deste ano. De acordo com a pesquisa da Globo:
- Filhos e enteados: 51%
- Pai ou mãe: 40%
- Cônjuge: 36%
- Outros familiares: 26%
- Namorado(a): 19%
Amigos, netos, avôs e sogro ou sogra também estão presentes na lista de presentes de Páscoa.
Mix de produtos para a Páscoa no varejo
No mix de produtos para a Páscoa sempre há bebidas e produtos para compor pratos típicos, sobretudo na Semana Santa e no domingo de Páscoa.
Evidencie para os clientes opções completas para a ceia, dando destaque aos produtos de maior valor agregado. mix para a Páscoa no varejo, entram bebidas e produtos para compor refeições, especialmente na Semana Santa e no domingo de Páscoa. Logo, a ideia é apresentar aos clientes soluções completas para a ceia, evidenciando os produtos de maior valor agregado.
Ofereça novas soluções aos clientes como porções reduzidas, degustações, opções voltadas ao mercado de alimentação saudável e os mais em conta, também.
Ainda de acordo com a CNC, o preço da cesta típica deve avançar 7% em 2022, a maior alta em 6 anos. A economia segue sendo uma das principais tendências de consumo, por isso, trace estratégias para que seja possível alcançar públicos com os mais diversos orçamentos e desejos de compra.
Variações dos preços de bens e serviços com maior demanda na Páscoa:
(Variação % em relação ao ano anterior)
O chocolate é o carro chefe dessa época do ano e, mesmo com todas as dificuldades enfrentadas no comércio, as vendas deste produto aumentaram em mais de 10%, e grande parte deste resultado veio da venda de itens mais acessíveis como barras de chocolate e caixas de bombom.
Segundo a Horus, empresa de inteligência de mercado, a venda dos chocolates em barra cresceram 4% entre 2020 e 2021, enquanto as caixas de bombom venderam mais, com um aumento de 9%.
De acordo com Ubiracy Fonsêca, presidente da Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoins e Balas (Abicab):
“A Páscoa é uma data presenteável. Portanto, as empresas costumam, além de investir no desenvolvimento de ovos de Páscoa, também trazer novidades em outros formatos para o consumidor, que acaba montando seu mix de compras”.
Ubiracy Fonsêca
Já para Rafael Rocha, diretor comercial e de marketing do ramo de peixes, os produtos nacionais são uma boa fonte de investimento uma vez que, com o dólar e a inflação em alta, produtos maus caros como o bacalhau devem ter menor giro.
Leia também: Cuidados na venda de pescados.
Pescados como a truta, o surubim, a pescadinha e o tambaqui são excelentes opções para agregar o mix de produtos para a Páscoa no varejo. Camarões também são uma boa pedida, já que, ainda segundo Rocha, o produto teve pequena variação de preço nos últimos anos e sua produção é de qualidade e sustentável.
De acordo com o diretor, sobre o camarão: “Seu preço está muito competitivo quando comparado ao de outras proteínas que tiveram grande aumento neste período, sendo uma excelente oportunidade para 2022”.
As vendas de Páscoa se estendem para muito além do chocolate e dos doces, sendo impactante em todo o varejo alimentício, sobretudo nos supermercados que podem se beneficiar exponencialmente da data e aumentar o ticket médio das compras com bebidas e uma gama variada de alimentos.
49% dos consumidores preferem ir ao supermercado para comprar os presentes da época, por isso, confira as dicas que separamos para que sua campanha de Páscoa seja um sucesso!
10 dicas para planejar sua campanha de Páscoa no varejo
1 – Inicie o planejamento com antecedência
Comece o planejamento da campanha de Páscoa cerca de um mês antes.
Defina as metas a serem atingidas não se esquecendo de estabelecer objetivos alcançáveis. Siga pensando em pontos como a decoração, orçamento disponível, mix de produtos e público alvo.
Leia também: Decoração de Páscoa para loja – 6 dicas vendedoras!
2 – Colete dados para traçar o planejamento e as estratégias da campanha de Páscoa no varejo
Independentemente da estratégia que está sendo criada: nenhuma vai funcionar plenamente se não for baseada em dados.
Conhecer seu púbico é o primeiro passo para criar campanhas objetivas e que vão, de fato, trazer resultados. Isso acontece porque, durante o expediente, pessoas com perfis muito diversos passam pelo seu estabelecimento e é importante compreender o que aproxima, ou afasta a sua marca desses consumidores.
A coleta de dados vai te ajudar a oferecer as soluções adequadas a cada perfil de consumidor, tornando a jornada de compra dos clientes muito mais valiosa.
Existem algumas maneiras de coletar dados dos seus clientes. Algumas delas são:
- Utilize uma ferramenta de CRM para reunir dados da interação com os clientes e obter informações como os produtos preferidos, detalhes geográficos e outras informações personalizadas de acordo com os objetivos do seu negócio;
- Faça análises em tempo real na loja física para observar o comportamento dos seus clientes em primeira mão. As pesquisas por formulários também ajudam muito, mas nada mais objetivo do que coletar a informação da fonte observando a jornada de compra dos clientes;
- Colete dados por meio dos cadastros no seu site, plataforma, aplicativo, e-commerce, clube de descontos e programas de fidelidade. Ao realizar o cadastro em qualquer uma das vias citadas, o cliente deixa informações essenciais para que você construa sua base de dados;
- Faça pesquisas de satisfação e opinião em plataformas gratuitas disponíveis na internet, como o Google Formulários, e encaminhe para os contatos. Uma excelente maneira de coletar a opinião das pessoas sobre a sua loja é fazendo um cadastro no Google Meu Negócio, uma vez que é possível aos clientes deixar sua avaliação sobre seu estabelecimento de forma online.
- Utilize as informações levantadas na última campanha de Páscoa. Os dados e resultados obtidos em sua última ação também serão de grande ajuda para realizar uma projeção e estabelecer metas para a campanha deste ano.
3 – Defina o público alvo
Com dados reais em mãos, defina qual será o público alvo da sua campanha de Páscoa. Pesquisas levantaram que as crianças serão as mais agraciadas com presentes de Páscoa. Ao pensar a maneira de comunicar seus produtos, pense que quem vai comprar o presente são os adultos, mas que o ambiente da loja deve ser encantador para todas as idades.
4 – Conheça os melhores dispositivos para encontrar os consumidores
Grande parte dos consumidores vivenciam suas jornadas de compra pelo celular, por isso, os dispositivos móveis são, sem dúvidas, a maneira mais assertiva de encontrar seus clientes por meio do dispositivo correto.
O segundo lugar neste ranking fica com os tablets e, somente na terceira posição, estão os computadores convencionais e notebooks.
Personalizar suas campanhas para que sejam otimizadas para os dispositivos móveis é uma das chaves para sair na frente da concorrência.
Esteja atento às configurações de imagens e páginas, bem como o site, pois links quebrados, imagens que não carregam e imagens distorcidas comprometem, e muito, a sua comunicação com o cliente.
5 – Aproveite ao máximo os 3 dias do feriado
Em 2022 a Páscoa foi comemorada no domingo, dia 17 de abril e em 2023 a comemoração acontece em 9 de abril.
Pense em campanhas que incentivem seus clientes a aproveitar o feriado prolongado como, por exemplo, promovendo ofertas em diversos setores do supermercado, como o setor de churrascaria, açougue, hortifruti, bebidas e adega.
6 – Usufrua do potencial do e-commerce
Principalmente quando analisamos os últimos dois anos, as principais tendências no varejo estão relacionadas à transformações digitais.
As vendas da Páscoa em 2020 e 2021 foram pautadas pelas transações online e o e-commerce se tornou indispensável na jornada de compra de muitos consumidores que procuram praticidade e agilidade.
Em pesquisa realizada pela Neotrust, empresa de inteligência de mercado que realiza levantamentos transacionais totais e reais de milhares de varejistas, as vendas online contribuíram com a venda de 340 mil ovos e arrecadou R$ 45 milhões somente em 2021, representando um aumento de 79%, comparado a 2020.
Impulsionadas pela pandemia, as vendas via e-commerce se tornaram a preferência de 71% dos brasileiros, de acordo com a ConQuist Consultoria.
Grande parte dos comerciantes passaram a dar mais atenção às vendas online e focaram em oferecer aos clientes a melhor experiência de compra digital. Muitos lojistas passaram a investir em sites e aplicativos próprios, bem como em programas de cashback e clubes de descontos, além de disponibilizarem a opção de delivery visando atender a demanda por comodidade dos consumidores.
“Os consumidores têm se mostrado mais independentes e decididos, muito inclusive pela mudança de comportamento que vem ocorrendo, principalmente, por conta da pandemia. Ele hoje sabe utilizar muito bem o ponto de venda físico juntamente com o e-commerce e os serviços de delivery. Esse hábito deve se manter, podemos dizer que o comportamento do consumidor tende a ser híbrido daqui para frente”.
Ubiracy Fonsêca, presidente da Abicab (Associação Brasileira da Indústria de Chocolates, Amendoim e Balas).
7 – A experiência do cliente é tudo
O atendimento ao cliente sempre vai ser um dos principais focos de atenção em qualquer empreendimento. Melhorar cada vez mais a experiência do consumidor deve ser a nova meta constante e já é uma realidade no varejo.
Todas as estratégias de atração do cliente se tornam ineficazes frente a uma atendimento ruim ou a uma jornada de compras dificultada.
Invista no treinamento dos seus colaboradores e pense em estratégias de marketing para fidelizar os clientes como, por exemplo, o cashback e os cupons de desconto.
8 – Faça uma boa gestão logística
Para oferecer uma boa experiência aos seus clientes, os processos logísticos da sua empresa devem ocorrer de maneira efetiva.
Muitos cuidados devem ser tomados sobretudo em épocas nas quais o estoque abrigue produtos sensíveis, como o chocolate. O armazenamento dos ovos de Páscoa requer cuidados, desde a temperatura do local, até o espaço físico que vão ocupar, já que quebram com facilidade.
Os estoques precisam ser bem higienizados e climatizados, assim como os veículos que transportam os produtos desde o recebimento até sua movimentação no interior da loja.
9 – Páscoa no varejo: Invista na experiência omnichannel
Já falamos no blog sobre o omnichannel e como a estratégia tem se tornado um diferencial competitivo no mercado.
Essa estratégia consiste na integração total e simultânea entre todos os canais de comunicação da loja, oferecendo ao cliente uma jornada de compras linear e totalmente transparente.
Quer saber mais sobre omnichannel? Leia nosso post ‘O que é omnichannel e como ajuda no varejo‘.
10 – Faça uma análise e coleta de dados dos resultados para as próximas campanhas
Terminamos com um assunto abordado logo no início destas dicas: a importância de coletar dados para realizar campanhas mais assertivas.
A ideia é aprimorar processos à medida que se realiza as campanhas, por isso, os dados obtidos na campanha de Páscoa de 2022 serão fundamentais para traçar as estratégias em 2023. As campanhas futuras serão ainda mais embasadas em dados e, certamente, serão cada vez mais segmentadas e personalizadas, trazendo maiores resultados a cada vez que forem realizadas.
Toda campanha está suscetível a erros e acertos. Imprevistos podem surgir e os resultados podem não ser o esperado, no entanto, é importante verificar o que deu certo e o que pode ser aprimorado na próxima oportunidade.
O varejo enfrenta diversos obstáculos como, por exemplo, o fator surpresa que é o próprio público consumidor, que tem comportamentos próprios e que, muitas vezes, não são possíveis ser mensurados devido à diversos fatores.
Dê o seu melhor, organize seus processos e utilize cada dado e insight para fazer campanhas futuras ainda mais impactantes. Já comece a se planejar para outras datas comemorativas importantes no comércio e utilize as dicas que demos aqui para aprimorar cada vez mais as campanhas do seu negócio.
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- Ter um CRM para identificação dos clientes e das vendas;
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