Ao pensar em decoração de festa junina para supermercado, é importante que o processo seja estrutuado de forma planejada e bem orientada, tendo em vista que esta é parte fundamental das estratégias do seu supermercado durante esta época do ano.
O visual da loja afeta diretamente a experiência de compra do cliente e certamente vai fazer com que os consumidores se sintam mais atraídos a entrar, ou não, no seu estabelecimento.
Durante os períodos sazonais e datas comemorativas nos supermercados, é importante ter em mente que, ao destacar os produtos mais procurados na época, você estimula ainda mais que o cliente conclua a compra.
Dessa maneira, o cliente adquire os produtos que estava procurando e você ainda pode influenciá-lo a levar itens que talvez não fizessem parte da lista com estratégias como o cross merchandising.
Acompanhe este conteúdo até o final e confira dicas valiosas para fazer uma decoração de festa junina para supermercado marcante. Boa leitura!
Por quê a decoração de Festa Junina para supermercado é importante?
Se engana o supermercadista que pensa que o mix de produtos e os preços são o único fator que os clientes levam em conta ao adentrar um estabelecimento para realizar compras.
A experiência do cliente não se limita à compra em si, mas está ligada também a fatores que são, muitas vezes, inconscientes, e que fazem com que o consumidor se sinta mais ou menos propenso a passar mais tempo comprando no seu estabelecimento.
O marketing sensorial é uma estratégia de marketing baseada nos 5 sentidos humanos: visão, audição, olfato, tato e paladar; e permite que o lojista capte a atenção dos clientes por meio dos sentidos.
Quem nunca entrou em uma padaria e sentiu um cheiro tão bom que deu vontade de comer? Ou então adentrou um estabelecimento visualmente muito bonito e organizado, e se sentiu mais relaxado para comprar?
Essas são apenas algumas possibilidades de aplicar estratégias de marketing sensorial, e a decoração, é uma delas.
Um ambiente organizado e bem decorado é capaz de gerar sensações no seu cliente que vão fazer com que ele se envolva mais com o seu espaço físico durante as compras.
Assim como toda ação no supermercado, a decoração para a data deve ser bem planejada e organizada, dessa maneira, é possível pesquisar e fazer tudo sem custos desnecessários e com assertividade.
Algumas dicas:
- Não decore com muita antecedência, pois isso pode dar ao consumidor a sensação de que você está se adiantando demais, podendo gerar no consumidor a sensação de que está atrasado para as compras. Isso pode fazer com que os consumidores comecem a comprar antes do início das festas;
- Não decore quando o período estiver quase terminando, pois certamente os concorrentes já estarão com suas campanhas e promoções no mercado. Além disso, seus clientes terão a sensação de que você se planejou em cima da hora, mostrando desorganização;
- Não polua o ambiente com decorações demais. A poluição visual desestimula o cliente e traz o efeito contrário ao desejado com uma boa decoração.
Por se tratar de uma data comemorativa importantíssima do calendário de datas comemorativas no supermercado, a decoração da sua loja deve ser bem pensada.
Acompanhe abaixo 6 dicas valiosas para a decoração de festa junina no supermercado. Saiba como atrair o seu cliente para o arraial do seu supermercado!
1 – Destaque os produtos da época
Para começar, você precisa definir seu mix de produtos para a época de Festa Junina, assim, é possível estabelecer quais são os produtos que mais vendem na época e, assim, dar destaque a eles.
Os produtos que devem ser destacados nas prateleiras e gôndolas são aqueles que tem maior procura durante as festas e, para determinar isso, você pode consultar os resultados de campanhas anteriores ou fazer pesquisas com os seus clientes.
É importante lembrar que o seu estoque deve estar preparado para a sazonalidade, por isso, não deixe os aspectos logísticos para depois. Alguns dos principais produtos são:
- Milho
- Pipoca
- Canjica
- Canjiquinha
- Tapioca
- Doce de leite
- Doce de abóbora
- Canela
- Fubá
- Vinho
- Cachaça
- Itens para fazer cachorro quente
- Pé de moleque
- Amendoim
- Paçoca
- Itens para tortas salgadas
O seu mix de produtos é parte fundamental da sua decoração de festa junina no supermercado, pois eles são a parte mais importante de toda divulgação e decoração.
2 – Crie Ilhas temáticas
No tópico acima você conferiu os principais produtos para a época de Festa Junina e que não podem faltar nas prateleiras do seu estabelecimento, agora, é importante saber como organizá-los de maneira que sejam a parte central da decoração de festa junina no supermercado.
Normalmente, os supermercadistas criam ilhas com os produtos da época em áreas mais centralizadas da loja, dessa maneira, o cliente acaba percorrendo mais espaços na loja e, no meio do caminho, acaba comprando mais itens.
As ilhas temáticas são muito importantes para a composição de uma decoração de festa junina que vá gerar resultados, pois tendem a chamar a atenção do consumidor para os produtos expostos nelas.
Para que suas ilhas temáticas apresentem bons resultados, siga estas dicas:
- Não coloque as ilhas temáticas na entrada da loja, mas sim, em locais nos quais os clientes precisem percorrer distâncias maiores no interior do supermercado. Isso porque, ao deixar a cereja do bolo logo na entrada, seus clientes podem pegar os itens que precisam e se dirigirem diretamente ao caixa, não sendo estimulados a andar mais pelo estabelecimento.
Isso não impede que você coloque, sim, alguns itens logo na entrada, uma vez que estes produtos podem chamar a atenção dos consumidores que estejam passando pela sua porta e fazer com que eles se sintam curiosos sobre o que mais podem encontrar no interior da loja; - Coloque os produtos de maneira organizada nas ilhas, e cuide para que estejam com os produtos sempre bem visíveis e limpos (principalmente os grãos, que podem ter suas embalagens danificadas e causar desorganização);
- Cuidado para que o tamanho da ilha não prejudique a circulação dos clientes pela loja. Considere os carrinhos de compras.
3 – Faça cross merchandising nas ilhas temáticas!
As ilhas temáticas, das quais falamos no tópico anterior, além de serem chamativas e gerarem bons resultados, permitem a utilização de outra estratégia de marketing que ajuda, e muito, no aumento das vendas: o cross merchandising.
O Cross merchandising, nada mais é, do que a estratégia de colocar produtos de categorias diferentes, mas que que tenham afinidades, em um mesmo espaço para que o cliente tenha a oportunidade de lembrar que precisa realizar aquela compra.
Nessa estratégia, o objetivo é colocar juntos, ou próximos, produtos que, mesmo que de categorias diferentes, sejam consumidos juntos e façam parte de um mesmo contexto de compra.
Apesar de parecer simples, essa estratégia aumenta muito as vendas de determinados produtos. O ideal é fazer cross merchandising com produtos que tenham margens de lucro maiores. Alguns exemplos:
- Se você tem uma ilha com itens como cuscuz e milho de pipoca, coloque próximo a ele pipoqueira e cuscuzeira (caso ofereça em sua loja este tipo de produto);
- Próximo aos grãos que resultam em receitas doces, como o milho de canjica, experimente colocar itens como leite, creme de leite e leite condensado;
- Coloque os ovos próximos a produtos destinados a preparos prontos como massas de bolo e pão de queijo;
Estes são apenas alguns exemplos, e você deve avaliar quais são os produtos disponibilizados na sua loja que se relacionam com os itens do seu mix de produtos juninos para criar combinações lógicas.
4 – Para uma decoração de festa para supermercado marcante: aposte no Marketing Sensorial!
Já mencionamos no início do conteúdo o impacto do marketing sensorial na experiência do cliente.
Principalmente nos estabelecimentos varejistas que trabalham com alimentos, o marketing sensorial é um grande aliado das vendas. Aproveite seu mix de produtos para captar os 5 sentidos do cliente. Saiba como!
Visão:
O layout do supermercado, independentemente da época, deve ser pensado de maneira estratégica com o objetivo de proporcionar ao cliente mais facilidade nas compras e também a atraí-lo para determinadas seções e prateleiras.
Além dos cuidados de higiene com os produtos expostos, é importante que estejam organizados, dessa maneira, os produtos passam confiança ao consumidor, afinal, “comemos com os olhos”.
Por isso, cuidado com o visual dos produtos das prateleiras, nos setores de padaria, açougue e hortifruti, pois uma boa apresentação já garante boas vendas.
Para estimular o sentido da visão dos clientes e envolvê-los no clima festivo da sua loja, utilize:
- bandeirinhas decorativas para enfeitar pontos diversos da loja, como as ilhas temáticas, a frente de caixa, a fachada da loja e áreas no teto;;
- toalhas xadrez nas bancadas e mesas de exposição da padaria;
- fitas coloridas nas prateleiras (não exagere, evite a poluição visual e cuidado para que os adereços não atrapalhem o cliente a enxergar e manipular os produtos com facilidade);
- balões decorativos nas ilhas e corredores (mais uma vez lembramos: utilize com cuidado para não gerar poluição visual)
- fogueiras decorativas;
- chapéus de palha nas mesas expositoras com produtos manufaturados como pães, doces caseiros, caldos e etc;
Invista em cores chamativas para atrair a atenção dos clientes e, de preferência, utilize as cores da sua marca, dessa forma, você reforça a identidade visual do seu estabelecimento e gera ainda mais identificação no cliente com o seu estabelecimento.
Uma decoração bem feira vai estimular a visão dos clientes e fará com que se sintam em um verdadeiro arraial!
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Não se esqueça de dar atenção à decoração da fachada do seu supermercado, também, dessa forma, o público que passa pela rua e os clientes que estão prestes a entrar na loja já entram no clima junino.
Isso pode influenciar no momento da compra e até mesmo atrair aqueles que só estavam passando, mas se sentem curiosos para ver o que vão encontrar no interior da loja, estimulando, inclusive, as compras por impulso.
Tato:
Este é o sentido mais utilizado quando um cliente vai realizar suas compras. Em todos os setores, seja qual for o produto, o cliente irá avaliar as condições do produto por meio do tato.
Carnes, produtos de panificação, frios, produtos de limpeza e pacotes de grãos: nenhum produto escapa da busca pela qualidade no produto que o cliente realiza por meio do toque.
Por isso, é importante que os produtos estejam sempre higienizados e em boas condições de consumo.
Produtos do setor de hortifruti, como frutas, legumes e verduras, quando estragados, tendem a criar uma textura desagradável e que desmotiva o cliente a adquirir o produto.
Audição:
Para estimular a audição dos clientes e criar um ambiente agradável enquanto realizam suas compras, crie uma playlist diferenciada com canções típicas da época junina.
A trilha sonora adequada para a ocasião certamente vai impactar a experiência de compra do cliente.
Alguns estudos apontam que uma ambientalização sonora agradável durante as compras faz com que os clientes permaneçam por mais tempo dentro da loja, e é essa a oportunidade que você precisa para que o cliente veja todas as estratégias de vendas aplicadas no interior da loja.
Quando o cliente passa mais tempo olhando para as prateleiras e percorrendo os corredores, a tendência é a de que ele compre itens que havia se esquecido ou que, até aquele momento, não havia pensado em adquirir, aumentando o ticket médio da compra e aumentando exponencialmente as vendas.
Paladar:
Para estimular o paladar dos clientes e dar a eles a oportunidade de conhecer o real sabor de novos produtos, marcas ou produtos caseiros feitos no seu supermercado, nada melhor que uma ação de degustação!
Ao permitir que o seu cliente experimente o produto, você possibilita que ele conheça novas oportunidades de compra e, além disso, é possível que a sensação de fome seja despertada no cliente, facilitando ainda mais as compras por impulso.
Ofereça a degustação de itens como:
- chocolates;
- pipoca;
- bolos e broas;
- arroz doce;
- pamonha;
- pé-de-moleque;
- canjica;
- caldos (feijão, mandioca);
Essas opções de degustação são apenas exemplos, o ideal é que as ações sejam guiadas pelos itens oferecidos na sua loja.
Não se esqueça, ainda, de caprichar na decoração do local no qual serão oferecidas as degustações, além de vestir o responsável por oferecer os produtos aos clientes a caráter.
Olfato:
Aproveite todo o potencial do sentido do olfato dos seus clientes com produtos frescos no setor da padaria.
O cheiro de doces, bolos e salgados certamente vão atrair seus clientes e despertar neles o desejo e curiosidade de consumir os itens à mostra.
Aqui neste ponto, as ações de degustação também são muito eficazes, tendo em vista que o sentido do paladar e do olfato caminham juntos.
Existem disponíveis no mercado aromatizadores específicos para padarias, setores de limpeza e etc, e que podem gerar bons resultados na experiência sensorial dos seus clientes.
5 – Para uma decoração de festa junina para supermercado completa: faça encartes personalizados!
A decoração de festa junina para supermercado deve ser implementada em todos os detalhes do seu negócio, não apenas no espaço físico. Suas redes sociais e canais de comunicação podem e devem ser personalizados com a temática da época.
Os encartes são essenciais para a divulgação de ofertas no supermercado, e geram grandes resultados em todo o setor supermercadista, seja o encarte físico, ou digital.
Personalize os seus encartes de maneira simples, não é necessário fazer nada muito complexo, mas deve ter qualidade profissional para que seus clientes percebam que seu comércio é organizado e trabalha com qualidade em todos os aspectos.
Coloque referências à festa junina na arte do encarte, dessa maneira, os clientes saberão que as promoções e ofertas para os produtos mais procurados na época já começaram no seu comércio.
Você também pode:
- Trabalhar com cartazes diários ou semanais específicos para os produtos da época. O ideal é que este tipo de encarte seja o digital, pois permite que você faça encartes com mais frequência do que os encartes físicos, que geram muitos custos, principalmente com a impressão do material;
- Criar uma seção no seu encarte físico com as ofertas e promoções dos itens de época;
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6 – Envolva os colaboradores no clima junino do supermercado!
Os colaboradores são parte fundamental do clima junino na sua loja, afinal, são eles que mantém contato direto com os clientes.
É possível integrar os colaboradores a todo o clima junino com algumas ideias simples como, por exemplo, a substituição dos uniformes dos operadores de caixa por camisas xadrez com as cores e logo da sua marca. O chapéu de palha também pode dar à frente de caixa um clima ainda mais festivo.
Quer criar seus encartes e cartazes de maneira profissional em menos de 5 minutos? Personalize seus encartes com sua marca, seus produtos e identidade visual sem precisar ser designer ou entender de marketing.